专营土灶柴火鸡、柴火鹅、柴火鱼等柴火灶台秘制口味餐饮

寒野土灶柴火鸡专注于健康食品

官方咨询热线

4008617369

行业新闻

INDUSTRY

为什么柴火炒菜口味要好些

  • 发布时间:2019-04-18
  • 发布者: 本站
  • 来源: 本站
  • 阅读量:
  用柴火煮饭炒菜,柴火燃烧的温度比天然气灶、柴油灶的燃点温度低。
  但柴火燃烧的面积要大,可以使锅底全面受热,温度均匀,这样做出来的饭菜在由生变熟的过程中,是同步的,固然味道好些。
  此外,任何植物(柴火)都有其特殊的味道(人的鼻子不一定闻得到)。
  它们在燃烧过程中,虽然不会直接把香味渗透到锅里的饭菜中,但通过烟熏还是能使饭菜得其天然香味。

在线预订

*
*

版权所有:长沙寒野餐饮管理有限公司 技术支持:竞网智赢 湘ICP备18001386号-1 营业执照查阅

4008617369

公众号

公众号

全国免费咨询热线

4008617369